Chi siamo

Accademia Del Cybo

Accademia del Cybo è Agenzia formativa accreditata dalla Regione Toscana  e gestisce corsi di formazione finanziati, riconosciuti e a catalogo in vari ambiti di competenza.
La ventennale esperienza nel campo della formazione, ha permesso lo sviluppo di un modello organizzativo caratterizzato da:
-esperienza nella progettazione, erogazione e gestione di percorsi formativi volti all’inserimento lavorativo e all’aggiornamento professionale;
-formazione di alto livello, determinata anche dalla scelta del corpo docente altamente professionalizzato, in grado di trasmettere con successo competenze immediatamente spendibili nel mondo del lavoro;
-opportunità di lavoro reali, la fattiva collaborazione con le aziende in cerca di personale, associazioni di categoria e Federazione Italiana Cuochi, permette una effettiva spendibilità delle competenze acquisite;
-chiarezza delle attestazioni rilasciate, l’accreditamento presso la Regione Toscana e la Certificazione ISO 9001:2015 garantiscono il rispetto delle norme regionali, nazionali ed europee, nel campo della certificazione degli esiti dei percorsi sostenuti. Ogni attestato rilasciato ha valore legale ed è riconosciuto su tutto il territorio europeo.

Carta qualità Azienda

Filosofia

Nasce dalla sinergia tra la passione culinaria e la decennale esperienza nella formazione professionale. Essa si rivolge agli amatori che si avvicinano per la prima volta alla cucina e ai professionisti del presente e del futuro per fornire competenze e conoscenze polifunzionali e immediatamente spendibili nel mondo del lavoro anche grazie all’ ampia rete di collaborazioni con le associazioni di categoria e con le strutture ristorative del territorio.
Un’ ampio ventaglio di opportunità formative è poi rivolto ai professionisti già affermati che intendono migliorare e affinare le loro capacità attraverso aggiornamenti continui su tecniche professionali d’avanguardia e prodotti innovativi nell’ambito gastronomico/culinario e del food cost e food management.
Accademia del Cybo non offre semplici corsi di formazione ma nasce con l’ obiettivo di essere, nel vasto panorama dell’offerta, un’esperienza nuova e un’opportunità stimolante e altamente qualificata di valorizzazione delle eccellenze.

La storia

Quattro anni fa ci siamo scelti, amici, anche come soci e proprio come in un matrimonio, in un’ unione civile, abbiamo condiviso gioie e tanti “dolori”. Si’ perché riflettendoci bene cos’è una società? non un è forse “un’intesa d’intenti” formalizzata davanti a un notaio, non è un “sì lo voglio” per un periodo che sia limitato o infinito? In questo patto tra noi, come in un vero matrimonio ci sono stati momenti di tensione, di felicità, di orgoglio e di paura per il futuro. Ma ognuno di noi ci ha creduto e se siamo arrivati fin qui, dopo questi anni durissimi, ancora ci crede. Spesso abbiamo avuto divergenze ma sempre ci siamo sostenuti l’un l’altro, ci siamo lasciati spazio personale e abbiamo condiviso successi e insuccessi, anche e soprattutto a livello personale. Il nostro amore e la nostra passione ci hanno portati oggi al punto in cui ci è sembrato naturale “allargare la nostra famiglia” e allora lo facciamo con un “figlio” che abbiamo fieramente e fortemente idealizzato e voluto. “Accademia del cybo” é tutto questo. Amore tra di noi e passione per ciò che siamo e meglio sappiamo fare.

CONTATTACI:

  • Carrara

    Via frassina 65

  • C058542417

    Lun. – Ven. dalle 10:00 alle 17:00

  • info@accademiadelcybo.it

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